19 janvier 2008

Tirer les rois sans lait et sans oeufs






Que faire quand on est invité à tirer les rois et qu'on est allergique?
Apporter un gâteau que l'on pourra manger, à partager avec les autres!
J'avais déjà fait une couronne des rois sans lait ni oeufs ici , celle ci est plus simple, réalisée avec ma pâte à brioche sans oeufs et sans lait, parfumée à la fleur d'oranger et "vernie" avec un mélange de sucre complet et de lait de soja.
Je n'ai pas eu le temps de trouver un décor approprié, je me suis donc contentée d'un motif fait avec la pointe des ciseaux sur le dessus.
Et tout le monde a fini sa part, malgré la frangipane dégoulinante de beurre qui lui faisait concurrence...

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